Une question ? Parlons-en

C'est la question qu'on nous pose le plus souvent, et elle mérite une vraie réponse plutôt qu'un slogan. D'abord, la matière première n'est pas gratuite chez nous non plus : les poussins et une partie de l'aliment sont eux-mêmes importés, donc notre coût de départ n'a rien de symbolique. Ensuite, nous produisons à petite échelle, sans les volumes industriels qui permettent aux gros exportateurs de poulet congelé d'écraser leurs coûts unitaires. Sur ce point-là, une petite production locale ne pourra jamais rivaliser avec un géant qui produit par centaines de milliers de têtes. Là où la différence se justifie vraiment, c'est sur ce que ce prix achète : un poulet vivant ou abattu le jour même, jamais congelé, élevé et préparé sur un seul site à Bahani, avec un abattage que nous maîtrisons nous-mêmes plutôt qu'une certification à vérifier au cas par cas sur un produit venu de l'autre bout du monde. Ce n'est pas seulement un poulet moins cher ou plus cher, ce sont deux produits différents, et chaque franc payé chez nous reste dans l'économie locale plutôt que de repartir vers un exportateur étranger.

L'abattage est réalisé sur place à Bahani, selon le rite halal, par une personne habilitée. Chaque bande suit le même protocole, du poulailler jusqu'à la préparation.

Le poulet est livré vivant jusqu'à votre porte si vous choisissez cette option lors de la commande, ou déjà abattu et préparé selon votre préférence.

Un poulet frais Kujitokeza se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, ou plusieurs mois au congélateur si vous ne le cuisinez pas immédiatement.

Oui, pour un mariage, un événement ou un besoin professionnel régulier, contactez-nous directement pour un tarif dégressif et une organisation adaptée. Voir notre page Professionnels & Événements.

Nous livrons dans les régions de Hamahamet, Mboinkou, Itsandra, Bambao, Wachili et Hambou. Pour toute autre zone de Grande Comore, écrivez-nous sur WhatsApp pour vérifier la faisabilité et le délai.